スタッフブログ【LadyB】

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2010年07月31日 クレームブリュレ…のはずが!

タルトポワールに続けて、今度はクレームブリュレを作ってみました☆


2010072711490000.jpg


見た感じはまぁまぁ☆


と、思ったのですが…。


しばらく時間を置くと、せっかく焼き色を付けたキャラメル部分が溶け出してしまいました〜(涙)


そして、妙に固いカスタード生地。。。(-"-)


ちょっとあなどっていた為に、余計に凹みました(笑)


でも、「失敗は成功の母☆」と、前向きに考えて。


また今度リベンジしますっo(^-^)o